七带石斑鱼，躯体长椭圆形，侧扁而粗壮，标准体长为体高之2.1-2.4倍。头背部斜直；眶间区略凹。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖。鳃耙数8-10+11-14。前鳃盖骨后缘具锯齿，下缘光滑。
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